Decálogo de la salud en el Puente Lupe Reyes

Sabemos que en el famoso y mexicanísimo puente Lupe-Reyes nuestros hábitos alimenticios cambian a su modalidad de “Fiesta” durante casi todo un mes. Es una época en la que podemos comer muchas cosas que en otros meses no hay, por la temporada, o no se cocinan, por no ser tiempos festivos o porque no está reunida toda la familia.

Desde los bolos, tamales, ponches con piquete, buñuelos, cacahuates, y tantas cosas ricas que comemos y bebemos en las posadas, pasando por la tradicional cena de navidad, la más importante del año y también la más variada en gustos y alcances de los bolsillos. Luego vienen los recalentados, más fiestas, recibir el año con buenos propósitos, pero ya algunos kilitos de más; la rosca, y al que le toca “El mono” invita los tamales.

Sin ganas de aguar la fiesta de nadie, damos algunos consejos para evitar –en lo posible– esos kilitos de más que siempre al final del famoso puente Lupe Reyes,  aunque no lo deseemos, ahí están.

1. En las comidas y cenas navideñas, abundantes de por sí, incluir verduras, ensaladas y frutas.

2. Evitar en la medida de lo posible las comidas excesivas, pero, si se hacen, es recomendable que la cena sea ligera y a base de caldos calientes, verduras, ensaladas y frutas.

3. Siempre es mejor comer sin prisas, masticando suficientemente y disfrutando del menú.

4. Evitar las grandes cantidades de pan y, sobre todo, las salsas.

5. Tener cuidado con las grandes cantidades de dulces, como los turrones, mazapanes y bolos.

6. Tener más cuidado que en otras ocasiones con la cantidad de alcohol con que acompañamos nuestras comidas o cenas navideñas.

7. Sustituir la aspirina por otros analgésicos en el tratamiento del dolor de cabeza que acompaña a las resacas.

8. Evitar el bicarbonato de sodio para tratar los empachos, por su efecto gaseoso y su alto contenido en sodio. Son mejores otros antiácidos.

9. No llevar el coche a las comidas o cenas navideñas, toda vez que con frecuencia se acompañan de grandes cantidades de alcohol. El sentido común nos ha de hacer tomar un taxi u otro medio de transporte público.

10. Recordar que después de una buena comida lo mejor es pasear. El ejercicio físico es el mejor compañero para mejorar la digestión de los alimentos y nos ayuda a conservar la línea.

El tomar en cuenta este decálogo no hará que nos divirtamos menos y sí ayudará a sentir menos “Cruda moral” al final del puente mexicano más largo del año.